Le

Pâtanthrope

RESTAURANT

Since 1993

Plats

Entrées

Les entrées

 

 

Saint Jaques rôties, Rigatoni aux truffes, topinambour        19€

  

Carpaccio de Boeuf B.B.B, Copeaux de  Foie Gras d’Oie  

aux Poussières de Spéculoos, vinaigre Balsamique                          17€

 

Lasagne croquante de légumes                                                     16€   

                              

 

Crevettes sauvages, fine ratatouille, tagliatelles                 17€

de courgettes                          


Cœur de ris de veau, Raviole de petits légumes                  19€

       

Croquette de macaroni au vieux comté, jus                        18€

corsé aux morilles 

 

 

 

 


Les plats

  

Râble de lapin aux champignons, Rigatoni aux Girolles    19€

 


Filet de Marcassin, pâtes crêtes de coq aux légumes        23€

de saisons

 


Filet d’Agneau farci, Fine ratatouille, Gnocchis soufflé        24€

 

 

Raviole Ouverte de Rouget, artichaut , chorizo             24€

 

 

Rognon de veau en fricassée de moutarde,                         24€

escorté   d’un gratin de macaroni


  

Filet Mignon de Boeuf Rossini B.B.B, galette de                   26€     

Rigatonis au Bernister Fleuri, sauce Périgueux